不用一滴油的照烧鸡排

作者： 花房An

绝对是一道下饭菜，搭配适量蔬菜味道更佳哦~

用料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡腿 1-2只
• 蒜 5瓣

不用一滴油的照烧鸡排的做法步骤

步骤 1

备适量蒜末

步骤 2

鸡边腿剔骨后（顺骨划开比较好处理），用刀背轻轻拍打1分钟

步骤 3

双面都铺上蒜，适量食盐腌制半个小时

步骤 4

两勺生抽两勺耗油两勺料酒两勺蜂蜜，加入适量温水化开

步骤 5

热锅无油，鸡皮朝下开小火煎至略微金黄，再翻面煎。

步骤 6

倒入调好的照烧汁，盖盖焖到汤汁被吸收还有一半，再开大火收汁。出锅，切块，配米饭！

菜谱创建时间：2020-11-30 15:06:53