准备好花旗参、石斛、红枣(红枣要去核)姜片
处理鸽子,去头去屁股去肥油,剁成4大块,锅里水烧开放入姜片焯水去血沫捞出过水沥干
把处理好的鸽子和药材一起放炖盅里
加入适量清水
盖上盖子放入电饭锅炖2以小时出锅调味即可食用
电饭锅炖比较方便,不用看火,节省时间