鸡肉丸子汤

作者： 可爱的刘小姐

鸡肉低脂，做成汤很鲜美，冬天就是要喝汤

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 10克
• 香油 1勺
• 葱 1根
• 淀粉 1大勺
• 胡萝卜 1根

鸡肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

将处理好的鸡胸肉，加入料酒，盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋，胡萝卜，葱，姜打成肉泥

步骤 2

放入淀粉搅拌均匀，上劲儿

步骤 3

温水（7-8成热）后改小火，挤入丸子，都挤好后改大火煮3分钟

步骤 4

加入紫菜，香菜，香油少许盐调味就可以出锅了

鸡肉丸子汤的小贴士

1、冬天吃丸子汤好暖和 2、调味品自己根据口味调整 3、还可以放萝卜丝，冬瓜片

菜谱创建时间：2020-11-27 12:50:31