清炒西葫芦，五分钟快手菜

作者： 多肉越少肉

这道菜没有故事，只有美味！

用料

• 西葫芦 1个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 大蒜 6瓣
• 干辣椒 3个

清炒西葫芦，五分钟快手菜的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净后，切片备用；

步骤 2

大蒜切好，备用； 干辣椒备好；

步骤 3

锅中放入适量油，烧至七八成热后放入大蒜炒香，再放入干辣椒炒香；再放入西葫芦翻炒；

步骤 4

加入一勺耗油，一勺生抽，翻炒至熟；

步骤 5

出锅前，加入适量食盐和香油，翻炒均匀，就可以来吃啦！

清炒西葫芦，五分钟快手菜的小贴士

1. 西葫芦很容易熟，大概一两分钟就可以了； 2. 干辣椒也可以换成小米辣； 3. 调料可以只放生抽，也可以生抽和耗油适量都放； 4. 西葫芦很容易熟，炒软一点点后就可以放调料，再一两分钟可以出锅啦； 5. 也可以出锅之前放一点点白醋调味，也很好吃的。

菜谱创建时间：2020-11-26 18:20:50