超级无敌香酥炸小虾（酥到不能自已入口即渣）

作者： 古娜拉黑暗之神呼呼拉呼

新鲜的小虾炸起来酥脆可口，香酥到不能自已😍炸小虾有个最妙的吃法，就是用生菜包起来，像包烤肉那样，吃起来像吃肉脂渣😂

用料

• 小虾 一小盆
• 玉米淀粉 适量（别着急我会告诉你怎样叫适量）
• 盐 半小勺
• 五香粉或花椒粉 没有可不加

超级无敌香酥炸小虾（酥到不能自已入口即渣）的做法步骤

步骤 1

新鲜小虾洗净，把小虾避避水：用漏勺捞至另一个干净盆里

步骤 2

就是这么多小虾

步骤 3

倒玉米淀粉，再加点盐和五香粉

步骤 4

玉米淀粉的适来了：能把小虾如图这样包裹到白茫茫一片就是适量😂

步骤 5

我炸东西喜欢油锅倾斜一下，用油少，炸完剩一点油，利用锅底的弧度增加深度，筷子下去冒泡油温就可以了

步骤 6

小虾用筷子夹着，一小球放进去滋啦滋啦的，变浅金黄用漏勺翻下

步骤 7

第一勺出锅的，现在趁热吃是很酥脆的，但是凉了就软了，复炸凉了也超级酥脆

步骤 8

整盘炸完一遍捞出的样子，颜色不是很金黄，这时候吃入嘴是香酥脆的

步骤 9

为了凉了也很酥脆，锅中添油复炸，油温使锅冒烟，保持大火

步骤 10

下小虾

步骤 11

炸到很金黄，关火捞出

步骤 12

全程只需要这一个漏勺

步骤 13

超级金黄，入嘴酥到无法用语言形容😂简直秒变渣

步骤 14

简单的早餐😂，下面介绍神奇吃法：生菜叶子包小炸虾

步骤 15

手抓饼垫底，包鸡蛋（这是我额外加的，单用生菜叶子包就很好吃）

步骤 16

卷起来吃一口超级满足

菜谱创建时间：2020-11-26 09:04:57