凉拌花生米

作者： 堂妈小厨

用料

• 材料：西芹、花生米🥜、胡萝卜🥕、八角、香叶、姜片、花椒、食盐、鸡精、蚝油、香油

凉拌花生米的做法步骤

步骤 1

花生米🥜加清水提前浸泡一夜

步骤 2

姜片、八角、花椒、香叶

步骤 3

锅里加水，放入适量盐、八角、姜片、花椒、香叶，放入花生大火烧开

步骤 4

中火煮20分钟左右

步骤 5

先把八角、花椒和香叶捞出来，再捞出花生米🥜备用。

步骤 6

西芹洗净切丁，胡萝卜去皮切丁

步骤 7

锅里加冷水烧开，先煮胡萝卜丁

步骤 8

加入西芹丁

步骤 9

根据自己的口感煮熟

步骤 10

放入提前准备的冷水里投凉

步骤 11

然后控水备用

步骤 12

一个大碗，放入西芹、🥕胡萝卜和花生米

步骤 13

加入食盐

步骤 14

加入鸡精

步骤 15

加入蚝油

步骤 16

加入灵魂香油

步骤 17

拌匀后别急着吃，腌制上一个小时以上入味再吃，更美味！

步骤 18

下粥小菜做好了，你也试试看吧！

菜谱创建时间：2020-11-26 08:14:23