韩式芝士年糕炖鸡

作者： 鹊然的厨房

第一次做就被惊艳到，最后的芝士点睛点睛✨

用料

• 年糕 两条
• 鸡腿 1根
• 洋葱 半个
• 葱 半根
• 青椒 2个
• 胡萝卜 半根
• 芝士 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 鱼饼 1片

韩式芝士年糕炖鸡的做法步骤

步骤 1

年糕切小段。

步骤 2

洋葱、葱和青椒切丝，胡萝卜擦丝或者切片。

步骤 3

鸡腿切小块，用花椒粉和酱油腌制片刻。

步骤 4

锅中热油，放入鸡丁煸炒至变色。

步骤 5

往锅中依次放入洋葱➕葱段➕胡萝卜➕酱油煸炒片刻。

步骤 6

➕米糕条辣酱➕年糕➕鱼饼，⚠️没有年糕酱可以用韩国辣椒酱替代，没太大差别。

步骤 7

小火，➕水➕青椒➕盐，炖至年糕软糯，汤汁变少。

步骤 8

在炖好的年糕汤上放入马苏里拉芝士或芝士片，盖盖焖三分钟，即可出锅。

步骤 9

出锅状态如图👆，吃时直接搅拌均匀即可。

步骤 10

芝士裹着年糕鱼饼，简直不要太好吃😋

步骤 11

如果有包菜也可放入。

菜谱创建时间：2020-11-24 15:05:58