好吃到停不下来的椒盐虾仁，外酥里嫩

作者： 厨房笔记-fang

🍤今天分享这份椒盐虾仁，外皮酥脆，肉质Q弹，撒上椒盐和辣椒粉，一口一个超过瘾，做法简单，好吃到光盘哦！

用料

• 虾仁 500克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 葱姜 适量
• 椒盐和辣椒粉 适量

好吃到停不下来的椒盐虾仁，外酥里嫩的做法步骤

步骤 1

虾仁处理干净加入葱姜

步骤 2

一小勺盐

步骤 3

一勺料酒

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

适量黑胡椒粉

步骤 6

拌匀腌制二十分钟

步骤 7

碗中淀粉打入一个鸡蛋

步骤 8

搅拌成糊状

步骤 9

让虾仁裹满面糊

步骤 10

起锅热油，油温六成热放入虾仁炸。炸至金黄色捞出

步骤 11

待油温又升高倒入虾仁复炸一遍，捞出挤干油分。撒上椒盐和辣椒粉！

步骤 12

酥酥脆脆，真的太过瘾了！

菜谱创建时间：2020-11-23 22:44:32