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美极溏心荷包蛋的做法
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美极溏心荷包蛋

443人浏览 15人收藏 4人做过
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作者: 小啦M
小啦M
煎一个溏心荷包蛋,淋上几滴浓浓的美极鲜味汁,早餐只要再加一些配菜就已经堪称完美了。

用料

美极溏心荷包蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全家福

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅无需加热,倒入油,然后将鸡蛋小心地磕在上面(新手可以先将鸡蛋磕在小碗里,这样更容易操作)。 因为是冷锅冷油,所以蛋白流速比较快,在意形状的可以趁边缘还没有完全凝固的时候用铲子往里拨一拨;也可以尝试将锅子略微加热一下再把鸡蛋磕进去,这样蛋液就不会流的太散。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中小火将鸡蛋慢慢煎,直到蛋黄周边的蛋清全部凝固,这个边缘不算完美的溏心蛋就煎好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后淋上一丢丢美极鲜味汁,再放一些水果、配菜👉完美😉

美极溏心荷包蛋的小贴士

为了你的健康,做溏心蛋一定要选用可生食的鸡蛋🥚

菜谱创建时间:2020-11-22 15:14:38
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