板栗烧鸡

作者： 大桃子麻麻

东北的小笨鸡很多，能过年的不多😂http://www.xiachufang.com/recipe/104658220/饼子的链接

用料

• 板栗仁 一碗
• 小笨鸡 一半
• 冰糖 适量
• 生抽 1瓷勺
• 葱段 1根
• 姜片 6片
• 盐 适量
• 八角 1个

板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

葱姜切段，板栗去皮（这个过程太磨叽）鸡肉切块焯水

步骤 2

锅里放一点油把冰糖炒变色下葱姜爆锅

步骤 3

下鸡肉翻炒几下表皮上点色

步骤 4

加水没过鸡肉，加盐，八角，生抽中火炖20分钟，然后下板栗再炖20分钟（小笨鸡得多炖一会儿，如果是买的鸡腿水加一半就可以，时间也减半）

步骤 5

表面浮末撇去就行

步骤 6

我还贴了小饼子，撒葱花出锅！

板栗烧鸡的小贴士

http://www.xiachufang.com/recipe/104658220/饼子链接

菜谱创建时间：2020-11-21 21:30:35