肉酿苦瓜

作者： A璐A

煲汤剩的苦瓜，不能浪费☺️

用料

• 苦瓜 一根
• 猪肉绞馅 100克
• 生抽 半勺
• 料酒 一点
• 蚝油 半勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 淀粉 1勺

肉酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去瓤

步骤 2

烧水去苦

步骤 3

塞好肉馅少油煎至两面金黄，肉馅方法在备注

步骤 4

盛出备用

步骤 5

少油下煎好的苦瓜

步骤 6

倒入酱汁开大火收汁，酱汁在备注

步骤 7

完成✅

肉酿苦瓜的小贴士

肉馅：料酒，盐，酱油，少许蚝油搅拌上劲即可 酱汁：酱油，蚝油，清水，盐，少糖，淀粉，调匀倒入锅中大火收汁

菜谱创建时间：2020-11-21 19:57:42