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养生枸杞面包的做法
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养生枸杞面包

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作者: Maple1204
Maple1204

养生枸杞面包的用料

养生枸杞面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

枸杞加70克水浸泡一小时后,一同用食品加工机打成糊状备用

步骤 2

后油法将枸杞糊与除黑芝麻外的所有原料一起揉至扩展阶段

步骤 3

基础发酵

步骤 4

分割、滚圆,松弛15分钟

步骤 5

排气,整形(如图)

步骤 6

二次发酵7、表面刷蛋液,沾上适量的黑芝麻8、烤箱预热,175度,中层,上下火,20分钟

养生枸杞面包的小贴士

1、此款面包不甜,如果喜欢味道偏甜的话,可以适当增加糖的用量 2、擀面棍一头蘸少许的水后沾取黑芝麻后,轻轻压在发酵好的面包胚上即可

菜谱创建时间:2011-10-30 15:21:52
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