鸭屎香柠檬茶做法

作者： 禾沏食品

鸭屎香单丛给了柠檬茶新的活力，柠檬茶为鸭屎香单丛打开了新式茶饮的大门，二者互相成就。 香水柠檬提供柠檬香气，鸭屎香提供茶香，整体上柠檬不会压住茶香，带有悠长的回甘以及清爽不腻的口感。

用料

• 香水柠檬片 70g
• 果糖 60g
• 凤凰单丛茶汤 180ml
• 冰块 200g

鸭屎香柠檬茶做法的做法步骤

步骤 1

泡茶汤：热泡是1:50 水温100° 时间十分钟 冷泡是：茶水冰比例1:25:15，水温80度，泡制10分钟

步骤 2

雪克杯放70g香水柠檬再加入60g果糖捣压5-6下

步骤 3

冰块补满雪克下

步骤 4

180ml鸭屎香单丛冷茶汤雪克均匀出杯即可。

步骤 5

出品杯加入4片柠檬装饰

菜谱创建时间：2020-11-21 10:26:28