牛肉粒抄藕丁

作者： 花生花生x

很下饭的一道菜，也可以用作米线，面条的臊子~

用料

• 牛肉
• 姜
• 蒜
• 红辣椒
• 花椒
• 盐
• 油
• 藕
• 芡粉

牛肉粒抄藕丁的做法步骤

步骤 1

牛肉剁碎，姜切粒

步骤 2

牛肉，姜，芡粉，盐拌匀，先放着

步骤 3

继续切姜粒，蒜粒，辣椒段，准备花椒，用作把油抄香，藕削皮切粒待用。

步骤 4

锅热油，3成热，放入姜粒，蒜粒，辣椒段，部分花椒抄香

步骤 5

下入牛肉，抄变色后混合刚刚抄的那些粒

步骤 6

混合再抄一下后下入藕粒翻抄，炒熟后加剩下花椒，加适量盐，略微翻炒

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2012-09-07 10:38:49