香辣剥皮鱼

作者： 茶米chami

这几天海边渔船捕获到剥皮鱼群，整个渔市场随处可见都是剥皮鱼，剥皮鱼炒辣的最好吃了。用味好美的麻辣酱料来炒剥皮鱼，快手方便，十分钟就可以啦！

用料

• 剥皮鱼 500克
• 味好美麻辣锅风味酱包 1勺
• 姜 3片
• 蒜末 3瓣
• 芹菜 1根
• 辣椒 1个

香辣剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

材料很简单，先把剥皮鱼，去皮洗干净，备用。

步骤 2

冷锅热油，把姜，蒜和一勺味好美麻辣锅风味酱包，下油翻炒出香味

步骤 3

倒入剥皮鱼翻炒均匀

步骤 4

倒入没过鱼身的水，再下一勺盐，盖上盖子，大火煮8分钟左右。剥皮鱼是很容易熟的，煮太久，肉质会变老

步骤 5

出锅前撒入辣椒丁

步骤 6

再撒上芹菜，关火出锅

步骤 7

麻辣味足足的，鱼肉鲜嫩麻辣，好吃

步骤 8

汤汁也不要剩，拌饭最好了哈

菜谱创建时间：2020-11-19 23:14:19