材料准备齐全
冷锅热油,先把虾头煎一下,煎出虾味。
把切丁的蕃茄下锅炒软
接着倒入水
再倒入一勺的味好美冬阴功酱
把丸子,竹轮,虾先放入煮两分钟后,再放入金针菇
粿条放入后,再煮两分钟即可关火,撒上芹菜粒。因为酱料的味道调得很足,基本不用加其他调味料了。也可以根据个人口味增减酱料的量。
汤色金黄,酸辣可口,冬阴功的味道很正宗哈!
粿条也非常的滑溜。