家常葱香罗氏虾

作者： Tammy颖

虽然看起来不太漂亮，但是味道非常好！不是普通的蒜香，而是“葱香”！ 罗氏虾肉肥，头部还有虾油，吃起来非常满足😊😊😊 喜欢辣口的，可以放点干辣椒或者泡椒！

用料

• 罗氏虾 1斤
• 大葱白 2段
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 黑胡椒 半勺

家常葱香罗氏虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾处理干净，我喜欢剪掉触角和爪子。可以不剪！

步骤 2

开背，罗氏虾肉厚，开背好入味！

步骤 3

所有配料，我放了点红甜椒，喜欢吃辣的，可以放干辣椒或者泡椒！

步骤 4

锅倒油，放葱段，炸葱油，炸到葱段开始焦黄！

步骤 5

放蒜末和配菜

步骤 6

倒入罗氏虾翻炒变色，倒开水或者高汤，加生抽、耗油、黑胡椒，根据个人口味添加盐！

步骤 7

全程大火收汁，完成！

家常葱香罗氏虾的小贴士

很简单的一道家常菜，葱香味浓郁！

菜谱创建时间：2020-11-19 21:55:59