视频🚢一次搞定3种口味|焦糖坚果糯米船|不测温,不冷冻|低糖|简单|0难度
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最近糯米船的风好大~
我也跟个风~
刚好前几天去烘焙仓库看到这个,就顺手拿了两盒回家~
我一直以来的习惯宗旨都是材料简单易得,操作快手无难度~
废话不多说,搞~
可可味的就是在原来的基础上➕了2克可可粉~你也可以加别的粉~可可跟榛子啊夏威夷果这种比较配~
坚果什么的,家里有什么就用什么~花生瓜子芝麻都可以啦~
我的坚果都是中秋节做五仁月饼剩下的~
转化糖浆也是做月饼剩下的,没有的话就用麦芽糖,玉米糖浆都可以了~
很多配方都放蜂蜜,我不喜欢,太浓郁了,抢味道~难吃~
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这家店铺报【王太家】还能打85折,包装袋也都有,食材也有,可以顺带~
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另外,申明一下,这个给的量是一锅一种口味的量,大概可以有10-12个糯米船
至于为什么我有三种口味,那是因为弄了三锅啊啊啊啊啊啊~
这个问题我拒绝再回答了
视频🚢一次搞定3种口味|焦糖坚果糯米船|不测温,不冷冻|低糖|简单|0难度的做法步骤
步骤 1
奶油,黄油,糖,糖浆~中小火煮至颜色微微发黄,咕嘟冒泡泡~离火
步骤 4
这一锅也一样,唯一不同就是加了2克可可粉,然后坚果用的榛子碎~你可以加抹茶粉,甚至加点椒盐粉,辣椒粉哈哈哈哈哈哈~别打我~我认真的
步骤 6
用小勺子~铺上~不用特别厚~我看很多冷冻再去切的,我嫌麻烦~做的批量大的时候,可以戴手套,直接抓一坨用大拇指按平~用手的话还是要等稍微凉一些~~要不然的话~~~~~烫手啊姐妹~还有啊,不要心黑装太满,不说成本问题,自己吃不计成本,但是烤的时候会流出来的~
步骤 7
柏翠K55烤箱,160度预热,上下火160度,烘烤15-20分钟~不同烤箱不建议照搬,根据平时自己烤箱脾气来~主要观察上色金黄为主~守着看啊姐妹,别心大~
视频🚢一次搞定3种口味|焦糖坚果糯米船|不测温,不冷冻|低糖|简单|0难度的小贴士
菜谱创建时间:2020-11-18 20:03:46