三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了

作者： 方太幸福家

面皮上搁点喜欢的馅料，两指轻轻一捏，往锅里一放，不一会儿就能尝到外焦里嫩的美味锅贴了。咬上一口，一半焦脆，一半柔韧，汁水丰腴，一不小心就从嘴角边滑落，别提有多香了！

用料

• #主料
• 韭菜 200克
• 饺子皮 100克
• 猪肉馅 250克
• 虾仁 100克
• #辅料
• 姜汁 5毫升
• 植物油 5毫升
• 酱油 10毫升
• 盐 3克
• 香油 3克
• 温水 300毫升
• 面粉 5克

三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

韭菜清洗干净切碎，虾仁切碎

步骤 3

将猪肉馅、虾仁、姜汁、植物油、鲜酱油、盐、韭菜、香油混合均匀

步骤 4

用饺子皮包上馅料，捏成锅贴的形状

步骤 5

在一个碗里放入面粉和温水搅匀备用

步骤 6

方太C2.i燃气灶开3档小火，锅里放油，油热放入锅贴，然后盖上盖子焖2分钟

步骤 7

等锅贴表面膨胀后，倒入面浆盖上盖子焖10分钟让锅底结金黄色的痂即可

步骤 8

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2020-11-18 09:33:18