酱油白菜焖鱼

作者： 里拉厨房

如果喜欢吃海会寺白菜腐乳的话，推荐试试这道菜。

用料

• 酱油 半瓶
• 鱼 1条
• 白菜 大半颗

酱油白菜焖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼事先腌一下， 铁锅，白菜一片片放进去，量的多少由锅的大小决定，鱼扔在白菜上，锅不够大的话，切断即可， 倒入半瓶酱油， 盖锅盖，小火焖煮。

步骤 2

焖到一半，白菜里的水被逼出来，汤汁越来越多，很鲜。

步骤 3

白菜差不多变成酱油色后，出锅。 白菜汁水多，也很鲜，汤汁被焖出来之后比较干，有点白菜腐乳的味道。 鱼很鲜，白菜可以抛弃。

菜谱创建时间：2020-11-15 15:49:54