牛扎奶香棒棒糖

作者： 趣焙佳

棒棒糖的做法有很多，但是今日教大家做的是最简单，运用牛轧糖做法，零基础的宝妈，小朋友都可以DIY 我会经常给孩子倒腾些烘焙之类的东西，每周坚持叫她做一个简单的成品，让她感受制作过程的成就感，提高动手能力。好了，我一起来动手吧！

用料

• 棉花糖 150克
• 奶粉 45克
• 黄油 40克
• 棒棒糖模具 2个
• 棒棒糖棍子 1包
• 蔓越莓干 20克

牛扎奶香棒棒糖的做法步骤

步骤 1

先把需要的材料准备好，我是跟孩子一起称重量，在称重量的过程中，教孩子认识基本称的用法，不管懂得多少，主要是一个过程😄😄

步骤 2

这里要用不粘锅，开中火加热，放入黄油融化

步骤 3

在倒入棉花糖，这个时候给孩子自己搅拌，观察棉花糖融化的过程

步骤 4

😁

步骤 5

小朋友自己把棒棒糖棍子放入模具中，还给她准备了一套小厨师的🤣🤣🤣

步骤 6

棉花糖完全融化，

步骤 7

倒入奶粉

步骤 8

搅拌均匀，无颗粒

步骤 9

可以提起倒三角，拉丝

步骤 10

根据棒棒糖模具大小，调整每个的重量

步骤 11

全部整形好，放冰箱冷冻15-20分钟

步骤 12

剩下的，还加入蔓越莓干（切细些）

步骤 13

蔓越莓味的也是一样，整理好后放冰箱冷冻，15-20分钟，可脱模 小朋友喜欢佩奇，做好后，没到时间，就自己开始脱模了😂😂

步骤 14

原味成品

步骤 15

蔓越莓味道成品

步骤 16

拍完照了，用糯米纸包一层，防粘

步骤 17

因为是自己吃，就没有每一个分开包装，如果需要送人，最好是单个封口包装

步骤 18

佩奇的蔓越莓味道

步骤 19

原味奶香米奇

步骤 20

原味奶香味兔子

牛扎奶香棒棒糖的小贴士

此配方可制作雪花酥，只要把混合坚果和饼干混合，最后倒入揉均匀，整理成型，撒上奶粉即可

菜谱创建时间：2020-11-15 10:33:27