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南瓜吐司的做法

南瓜吐司

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作者: 微笑予你
微笑予你
为了消耗南瓜👻参考小程序的南瓜吐司,按照自己的喜好做了稍微改动,烤出来却意外的惊喜,沾沾自喜中😍

用料

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外的全部材料放入玛捷斯主锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大号和面钩速度9,揉9分30秒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油速度9,再揉3分钟,这个时间揉好的面团,妥妥的手套膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微整圆,盖上保鲜膜松弛30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛过后,分成均等的4份,整圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长方形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成这样的圆柱体,接口朝下,继续松弛15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间往上往下擀成长方形,再卷起来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入吐司模具,发酵至9分满

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度烤35分钟(如果是开盖烤,看上色程度(大概烤15分钟左右)盖上锡纸。)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美出炉

南瓜吐司的小贴士

在最后一步整形时,可以加上自己喜欢的馅料

菜谱创建时间:2020-11-14 19:27:54
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