玉米面小饼子

作者： 跟我下厨房

饮食习惯不能总吃精米精面，也要吃些粗粮。不好吃，就想尽各种办法做成喜欢的味道。 玉米面这样吃松软不扎嗓子味道还挺好。制作小饼子全程不沾手哦！

用料

• 玉米面 150克
• 面粉 75克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 3克
• 温水 200克
• 糖 15克
• 食用油 少许

玉米面小饼子的做法步骤

步骤 1

饮食习惯不能总吃精米精面，也要吃些粗粮。不好吃，就想尽各种办法做成喜欢的味道。

步骤 2

玉米面这样吃松软不扎嗓子味道还挺好。制作小饼子全程不沾手哦！

步骤 3

150克玉米面、75克面粉、3克酵母粉、2个鸡蛋、15克白糖。

步骤 4

加200克温水搅拌成这种面糊糊，盖上保鲜膜醒发一个小时。

步骤 5

醒发好了，依旧是糊糊状。

步骤 6

平底锅放入少量油，舀一勺面糊糊进去。说明一下，如果您用不粘锅，就无需放油了。

步骤 7

表面出现气孔翻面。

步骤 8

煎至两面金黄出锅。记住，只翻一次哦！

步骤 9

松软香甜。

步骤 10

醒发的刚刚好。

步骤 11

无论是当做早餐还是正餐，都是很不错的选择哦。

步骤 12

无论是和大鱼大肉还是清淡小菜，都是顶好的绝配哦！

步骤 13

内部组织超级松软，保证你今晚又吃撑啦！

菜谱创建时间：2020-11-13 21:32:28