烤牛奶

作者： 冉妈爱甜点

简单易做赶紧get起来

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 蛋黄 3个
• 糖 20克
• 芝士片 2片

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

1.把牛奶，蛋黄，糖，淀粉倒入不粘锅内搅拌均匀

步骤 2

2.加入芝士，开小火不停的搅拌

步骤 3

3.搅拌至浆糊状

步骤 4

4.找个容器垫张保鲜膜，把浆糊倒入盆中，放入冰箱冷冻1-4小时左右（冻定型即可，不能放超过4小时，否则就硬成砖头切不动啦）

步骤 5

5.冷冻好后脱模切成块，刷上蛋液，烤箱上下管230，预热5-10分钟

步骤 6

6.放入预热好的烤箱，15分钟左右（家用烤箱温度不稳定，这次烤了23分钟）

菜谱创建时间：2020-11-13 09:09:26