*⸜( •ᴗ• )⸝*吃多少都不会胖的最美洋葱搭档*⸜( •ᴗ• )⸝*

作者： 剑无心2020

想发胖，来个减脂菜吧。

用料

• 洋葱（中等） 1个
• 辣椒 1个
• 木耳 若干
• 千页豆腐 100克
• 植物油、生抽、耗油、芝麻油、辣椒油 适量
• 葱、姜、花椒、茴香 适量

*⸜( •ᴗ• )⸝*吃多少都不会胖的最美洋葱搭档*⸜( •ᴗ• )⸝*的做法步骤

步骤 1

洋葱切块状，快速放入清水中，用手掰开。（可有效防止自己激动的落泪）

步骤 2

豆腐切好。

步骤 3

辣椒也切块状，其他辅料备好。

步骤 4

锅中放植物油，小火加热至六成热，放入花椒和小尖椒。

步骤 5

再放入葱花和姜片，炒出香味。

步骤 6

接着放入豆腐，加些盐，让豆腐入味。

步骤 7

待豆腐两面金黄。

步骤 8

加入辣椒、洋葱、木耳，同时把火调大。加入生抽、耗油和辣椒油，快速翻炒，不要炒的太久，否则洋葱会释放不太美好的味道，适时尝一下洋葱，辛辣味消失，变成脆脆的甜就好了。

步骤 9

最后再加些食盐和芝麻油调味。

步骤 10

出锅，成盘。

菜谱创建时间：2020-11-11 21:25:35