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🍀让莲藕的清香和肉的醇香在唇齿间跳动🍀的做法
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🍀让莲藕的清香和肉的醇香在唇齿间跳动🍀

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作者: 剑无心2020
剑无心2020
今日午餐做了藕盒:切藕、调馅、打面糊、挂糊、油炸。以前总觉得简单,今日亲自做起来才知道,每一道美食后面都是艰辛。两盘子藕盒,整整弄了将近一个小时。还好,虽然最后品相不咋地,但是当那莲藕的清香和鲜肉醇厚的肉香联合在舌尖上跳跃时,内心的满足还是不言而喻的……

用料

🍀让莲藕的清香和肉的醇香在唇齿间跳动🍀的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉打成馅,加入适量葱、姜、香菜、食盐、胡椒粉,搅匀备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕削皮,洗净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切藕:第一刀不到底,第二刀切到底,这样形成一个藕夹。依次重复操作。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把适量肉馅塞入藕夹。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复上述操作,马入盘中备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加水、食盐、胡椒粉、鸡蛋。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挂面糊。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挂面糊。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧至六成热,放入挂糊的藕夹,炸至金黄。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,开动。

🍀让莲藕的清香和肉的醇香在唇齿间跳动🍀的小贴士

小伙伴们问面粉和油,面粉要求不高,普通面粉就好,油看自己喜好。中火炸制大约五到十分钟,具体情况可根据成品颜色观察,另外时间也和藕片的厚度有关。

菜谱创建时间:2020-04-15 16:03:39
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