不塌不回缩纸杯蛋糕（24个）

作者： 香香爱烘焙

此配方采用低温烘烤

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 100克
• 糖（蛋黄） 20克
• 玉米油 70克
• 糖（蛋白） 70克
• 低筋面粉 120克
• 柠檬汁 几滴

不塌不回缩纸杯蛋糕（24个）的做法步骤

步骤 1

配方用于记录：蛋白打至软鸡尾

步骤 2

配方用于记录：130度烤40分钟转140度烤10分钟

步骤 3

配方用于记录：温度仅供参考，根据自己烤箱温差调

不塌不回缩纸杯蛋糕（24个）的小贴士

蛋白不能打过硬，软鸡尾状即可

菜谱创建时间：2020-11-11 19:36:27