小美巧克力奶油

作者： 小美和小咪

非常简单的打发巧克力奶油的方法，我打了当零食吃的，女儿拿来放在牛奶上，都好吃。

用料

• 淡奶油 200克
• 可可粉
• 砂糖 15-20克

小美巧克力奶油的做法步骤

步骤 1

装蝴蝶棒，主锅中加糖，我打了200克淡奶油，加了约15克-20克糖。淡奶油以速度2.5或3的速度打到软的发起来状态，注意观察。我先用速度2.5，之后调到3，打了1分多到2分钟到样子，达到了软软的有一点打发的状态。

步骤 2

保持速度3，用小勺子慢慢往主锅里加可可粉，会有不少粉甩到边上，不用管它，直到打发即可

菜谱创建时间：2020-11-09 20:26:48