准备好食材🛒
将两个鸡蛋打入白米饭中 将虾头与虾肉分离开(像图中那样)
然后将米饭与鸡蛋酱拌均匀
在锅中倒入适量的油 将虾头倒进去 翻炒 炒出虾油后 将虾头捞出
再将咸蛋黄搅拌均匀倒入翻炒
之后倒入准备好的胡萝卜玉米和青豆 🥕🌽
翻炒均匀后倒入 剥好的虾肉 继续翻炒
再将米饭倒入翻炒
翻炒均匀 小心别糊底 根据自己的喜好放入适量的盐 鸡精 调味哦 最后就可以香喷喷的出锅啦
倒入蛋黄翻炒的时候最好小火 容易糊底