辣豆瓣黄瓜

作者： 小佳Dzai❤

简单快速的一道菜。辣豆瓣酱配上清脆的黄瓜。超级开胃而且下饭哦！

用料

• 黄瓜 一条
• 蒜末 一小碗
• 小米椒 少许
• 辣豆瓣酱 一大勺
• 其他调味（盐，糖，鸡精） 适量

辣豆瓣黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备：黄瓜切长条。蒜剁成末。小米椒切小块。

步骤 2

锅里倒入油烧热。

步骤 3

锅热后下蒜末和小米椒爆香。

步骤 4

接着下黄瓜。不停翻炒。炒1分钟左右加一点水。加盖焖小一会儿。（不要闷太久。黄瓜容易变黄）

步骤 5

下一大勺辣豆瓣酱，少量盐，糖。搅拌均匀。

步骤 6

再翻炒一分钟下点鸡精就可关火起锅啦！

菜谱创建时间：2012-09-06 09:17:42