【味好美🔥锅物底料】麻辣香锅

作者： NZmom

今天品尝【味好美🔥锅物底料】麻辣锅风味。煮了一锅子自己喜欢吃的食物，丰盛而满足！

用料

• 味好美锅物底料 麻辣锅风味1袋
• 新鲜基围虾 250克
• 猪肉丸 200克
• 莲藕 1小段
• 西葫芦 1根
• 甜玉米 半根
• 胡萝卜 1小根
• 金针菇 1捆
• 香菇 5朵
• 黑木耳 10朵
• 香菜 5根
• 芹菜 2根
• 姜片 3片
• 蒜 5个

【味好美🔥锅物底料】麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备好食材。 麻辣香锅的食材就是荤素搭配，选择自己喜欢吃的，另外就是易熟的，不易出水的。

步骤 2

玉米、胡萝卜切成这种小条状就容易熟。金针菇洗好掰好。

步骤 3

莲藕切薄片，西葫芦切厚片。还可以加土豆、莴笋……

步骤 4

香菇和黑木耳，干的话还需要提前浸泡好。新鲜的一会焯水就行~

步骤 5

选择新鲜的基围虾会更加鲜美。提前去虾线，开虾背的话就更入味好吃些~

步骤 6

牛肉丸猪肉丸午餐肉都是不错的选择。喜欢肉食的就可以多放些。鸡翅、五花肉就需要提前煎熟~

步骤 7

香菜、芹菜、姜、蒜备好。

步骤 8

洗好切好各种食材。接着就是焯水了，将蔬菜类煮至7-8分熟，捞起沥干水份！

步骤 9

不用换水，继续把香菇黑木耳煮一煮，捞起沥干水份。

步骤 10

然后，锅中热油（比平时炒菜多些的油）放入虾和肉丸，两面煎至焦黄~

步骤 11

这时挤入一袋的味好美麻辣锅风味锅物底料~

步骤 12

再放入蔬菜香菇黑木耳翻拌均匀，让每块食材都裹上底料。最后放入香菜和芹菜增色增香~

步骤 13

麻辣香锅就完成咯~ 这款底料辣味十足，但是不麻。可另外加花椒哈。 YUMMY~

菜谱创建时间：2020-11-09 14:42:50