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腌制一晚上就可以吃的辣白菜的做法
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腌制一晚上就可以吃的辣白菜

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风飘千雪496631161

腌制一晚上就可以吃的辣白菜的用料

腌制一晚上就可以吃的辣白菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一颗黄心白菜去掉外面的老帮,只要里面的菜心,这样做出来的口感很好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一片一片掰下来洗净控水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用手撕成小块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量的盐腌制白菜变软。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备苹果梨和大蒜洗净去皮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把苹果梨和大蒜都用刀切成末。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候来调酱料,细辣椒粉用刚烧开的水烫一下,能去掉一些辣味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫好的辣椒粉放凉以后把苹果梨和蒜末放进去。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加蒜蓉辣酱2勺。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放韩式辣酱2勺。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放番茄酱2勺。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖3勺。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麦芽糖2勺。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在放两小勺盐🧂和少许姜粉。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后在放醋精3勺。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料放进去后搅拌均匀放一旁备用。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是腌制好已经变软的白菜,出来了好多的水。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒掉杀出来的水分,用清水清洗几次,去掉多余的盐分,攥干放在盆里。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入刚做好的酱料,酱料放多少根据自己的口味,可以边拌边尝尝味道。剩下来的酱料还可以拌一些白萝卜或者黄瓜什么的都很好吃😋。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上手套抓拌均匀,使每块白菜上都裹满酱汁。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的辣白菜装入保鲜盒盖好放冰箱冷藏一晚上,第二天吃口感最佳。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏了一晚上的辣白菜酸酸甜甜特别爽脆。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用辣白菜做了一份简单的石锅拌饭,味道超级棒!

腌制一晚上就可以吃的辣白菜的小贴士

这个不是正宗的韩国辣白菜,只是个快手辣白菜,现吃现做简单方便,是酸甜口的,口感还相当不错呢。

菜谱创建时间:2020-11-09 09:45:58
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