家常菜_主食系列_脆皮牛肉饼_披萨食谱的延续版

作者： 子曰猴

做出了油煎包的味道，简单还好吃哦 可以结合之前发的披萨饼的食谱一起做哦！

用料

• 馅料用料
• 牛肉 150g
• 口蘑 4个
• 青椒 半个
• 火腿 30g
• 洋葱 1/3 个
• 盐 适量
• 饼皮用料
• 面粉 150g
• 黄油 30g
• 酵母 1g
• 温水 30ml
• 盐 适量

家常菜_主食系列_脆皮牛肉饼_披萨食谱的延续版的做法步骤

步骤 1

将以上材料切碎，搅拌均匀，根据口味放入适量的盐调味。

步骤 2

1.用30ml温水化开1g酵母 2.加入150g面粉搅拌成絮状 3.30g黄油隔水加热，倒入絮状物中，搅拌 均匀，揉成面团，在温暖处发酵一小时 左右，使面团发酵至两倍大。 4.发酵完成后，揉成光滑面团。 5.分成40g一个面团，以上可以做8个左右 饼皮

步骤 3

将面饼擀平，像包包子一样把馅料包裹进面皮里面，拍平。 方法一： 电饼铛两面刷油，电饼档，10分钟。 烤箱200度烤10分钟 方法二： 电饼铛20分钟 方法三： 200度烤箱烤20分钟

家常菜_主食系列_脆皮牛肉饼_披萨食谱的延续版的小贴士

1.结合之前发过的披萨的食谱，一种用料可以吃到两种不同的面点。披萨剩下的边角料就可以做个牛肉脆饼哦！

菜谱创建时间：2020-11-08 22:34:09