金针菇肥牛卷

作者： Faustine要爱生活

用料

• 肥牛 克
• 金针菇 1把
• 葱
• 蒜
• 生抽 3勺
• 老抽 0.5勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1.5勺
• 糖
• 豆瓣酱

金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

肥牛提前拿出来化，金针菇洗净去蒂。看看有几个肥牛卷就把金针菇分几份，用肥牛卷起来摆好。

步骤 2

切点葱蒜。调料汁，3勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1.5勺蚝油，一点糖，半碗水，半勺淀粉，搅匀备用。

步骤 3

锅里放油，葱蒜爆香加一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤 4

把卷好的肥牛金针菇摆进去，煎一圈儿。

步骤 5

倒入料汁，盖盖儿焖煮一会，中间记得翻面。

步骤 6

出锅摆盘。

菜谱创建时间：2020-11-08 16:53:52