红烧鱼

作者： 工程记账APP

用料

• 鱼 条
• 生抽 勺
• 葱 根
• 盐 克
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 老抽 勺

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

切花刀，葱姜蒜，酱油，料酒，腌制

步骤 2

沾淀粉下热油锅，两面略煎

步骤 3

鱼拨到一边，葱姜蒜辣椒🌶️，十三香，花椒大料，炒香

步骤 4

加酱油，料酒，热水，盐糖醋，鸡精，大火烧开，小火炖

步骤 5

喜欢东北粉条的放一些，放粉条，水要多，早点放，实在炖不烂，就加点开水，千万别粘锅

步骤 6

可惜没有香菜点缀一下，味道还不错

菜谱创建时间：2020-11-06 20:31:09