水煮花生（超级简单）

作者： 姜花花321

最近同事给了一些生花生，回家煮煮吃。

用料

• 花生 1000克
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 盐 多一些克
• 花椒 30粒
• 八角 3个
• 酱油 5勺
• 小葱 3根
• 姜 3片

水煮花生（超级简单）的做法步骤

步骤 1

花生洗干净，不太好洗，慢慢洗吧，我洗了七八遍。 如果花生比较干，先用水泡开再做。 锅里放水，水稍微多一些，暂时不放花生，估计水够煮30分钟，还能剩下一些泡花生。 水里放葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、盐，盖好盖子烧开焖三五分钟。 放酱油适量，尝一尝，感觉比较咸才行，不够咸的话继续放盐，直到觉得汤咸的没法喝了。 放入花生，盖锅盖，大火烧开，中火煮30分钟，尝一下花生口感正好就关火。 关火之后盖好锅盖继续泡着，一般泡小半天就能吃了，可以边泡边吃，等到觉得入味了，适合自己吃了，就可以全都捞出来了。

步骤 2

完毕。

菜谱创建时间：2020-11-06 18:19:03