空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔

作者： 蓝西瓜妹

空气炸锅真的太好用了，烤整鸡也很不错哦！烤箱也可以做，整鸡的大小你的空气炸锅能放下就行(我用的整鸡是一斤半左右不到两斤)。 不加一滴油，就是鸡自身的油脂。 超级快手！提前一晚腌着，第二天拿出来一烤不要太方便！ 😊欢迎在我主页查看其他空气炸锅菜谱: 空气炸锅-茄子披萨 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106144581/ 空气炸锅-培根洋葱圈/培根土豆卷 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106085486/ 空气炸锅-披萨卷 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106072370/ 空气炸锅-菜花 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106063024/ 空气炸锅-麻花 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105991502/ 空气炸锅-奥尔良烤鸡腿 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105967564/ 空气炸锅-牛肉豆腐丸子 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105956635/ 空气炸锅-炸豆腐 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106052051/

用料

• 三黄鸡/童子鸡 1只(一斤半多)
• 腌料们:
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 糖 10克
• 葱段 1根的量
• 姜 3片
• 蒜末 5瓣的量
• 辣椒粉(可选) 适量

空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔的做法步骤

步骤 1

将洗干净的整鸡，用牙签或针扎些洞(多扎些)，装入一个可以密封的保鲜袋里，加入所有腌料， 然后给它来个马杀鸡，按摩一下，送入冰箱过夜。

步骤 2

将腌好的整鸡拿出来，放入空气炸锅。 不用预热，华氏325度，摄氏165度，烤15分钟。

步骤 3

打开翻面，然后推进去再烤15分钟。

步骤 4

出锅啦！表皮非常焦脆，鸡皮的油脂都烤出来了！

步骤 5

如果用烤箱的话，腌好的鸡放烤盘里， 烤箱预热180摄氏度(355华氏)后， 放进去烤20分钟，然后翻面再烤15分钟。

空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔的小贴士

❶ 喜欢蒜香的话，腌的时候，可以往肚子里多装一些蒜末，腌的更入味！ ❷ 不同的空气炸锅可能脾气不一样，要是感觉颜色还不够就再推进去5分钟。 ❸ 最后根据个人喜好也可以刷些蜂蜜，色泽更好。 ❹ 用料的勺子就是吃饭勺子的大小

菜谱创建时间：2020-11-06 07:49:41