1.把糯米洗干净泡5个小时,2.沥干水放蒸笼里蒸30分钟左右必须熟透
3.放凉后3斤糯米1包酒曲拌好,放干净盆里中间挖个洞好出酒,4.盖上保鲜膜和盖子密封放在温度在24度左右72个小时就可以啦
必须密封好,建意放在泡沫箱中盖好发酵