简版琥珀核桃仁

作者： 针织灼践

世上无难事，只怕有心人。这句话用来形容吃货真是没错了，但凡遇到想吃的，怎么都会想办法做出来。🤣

用料

• 核桃 500克
• 冰糖 一把
• 蜂蜜 两勺
• 清水 随便加点
• 白芝麻 随便撒

简版琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

1. 剥核桃：最近新核桃下来了，15元两斤，我买了一斤回来，闲着没事一边儿追剧一边剥核桃，完整的留下，碎的直接吃掉。 2. 平摊到烤盘上，上下火160度烤10分钟。这块儿根据自家烤箱把握，千万别烤糊了。核桃烤熟会有香味散出来。 3. 把冰糖和水加到锅里，小火化开，这里有2个注意点：第一，要小火；第二，不能翻炒，静静的看它咕嘟咕嘟冒泡就行了。 4. 冰糖水熬到浓稠，把核桃撒进去翻炒，炒到挂丝，赶紧加两勺蜂蜜，撒熟芝麻，翻拌均匀离火，千万不要炒糊了。 5. 烤盘铺油纸，把核桃平铺在盘中，尽量让它们分开，晾凉就OK了。

步骤 2

粘在一起的小兄弟😅

步骤 3

看着馋不？

步骤 4

装罐保存，估计要不了多久就咪西了。

步骤 5

最后做出来一小罐+半饭盒，介要买得多少钱呐，又省钱了！

菜谱创建时间：2020-11-03 16:27:15