黄瓜焖鳝片

作者： SOBlabla

用料

• 黄瓜 2根
• 黄鳝 500克
• 紫苏叶 适量
• 大蒜 4-5瓣

黄瓜焖鳝片的做法步骤

步骤 1

黄鳝去骨切片，黄瓜对开切片，紫苏稍微切小，大蒜稍切跟鳝片放一起备用

步骤 2

热油后下锅炒至打卷，再炒一分钟（要吃辣的，干辣椒可以这一步一起放进去，我忘放了）

步骤 3

下黄瓜继续翻炒几下，放盐调味

步骤 4

加凉水，煮沸后继续煮个3，5分钟，中途不搅拌

步骤 5

下紫苏叶再煮一分钟，

步骤 6

前面忘记放的辣椒最后无奈补上，出锅！

菜谱创建时间：2020-11-01 07:55:34