酥脆香甜❗️焦香浓郁❗️焦糖坚果糯米船

作者： 丽丽在目yl

私房很火的一款小甜品🍮，做法简单，味道脆脆香香，特别好吃😋 做了3种口味～1️⃣焦糖杏仁 2️⃣巧克力夏威夷果 3️⃣黑芝麻核桃

用料

• 黄油 37克
• 淡奶油 15克
• 蜂蜜 15克
• 细砂糖 35克
• 转化糖浆 30克
• 杏仁片 25克
• 熟黑芝麻 20克
• 熟核桃仁 10克
• 夏威夷果 30克
• 巧克力酱 5克
• 糯米船 30个

酥脆香甜❗️焦香浓郁❗️焦糖坚果糯米船的做法步骤

步骤 1

准备好食材，黄油，淡奶油，细砂糖，蜂蜜，转化糖浆一起放奶锅中

步骤 2

小火煮到黄油融化

步骤 3

继续小火煮，煮到糖浆冒冒泡泡，颜色开始变的焦黄，温度118-120度左右

步骤 4

分成3份，迅速倒入坚果中拌匀

步骤 5

焦糖坚果倒油纸上，整理成和糯米船长度一样的小方形

步骤 6

冷藏变硬后，切成小薄片

步骤 7

放到糯米船中，(这个黑芝麻的馅料放的少了)

步骤 8

这个是巧克力夏威夷果，这个坚果切的厚一点，馅料烤出来满满的，根据自己喜欢来，不要放太多了，烤的时候会溢出来。

步骤 9

烤箱中层150度烤18-20分钟左右

步骤 10

可以用包装袋密封，装盒子里送朋友蛮不错哦！

酥脆香甜❗️焦香浓郁❗️焦糖坚果糯米船的小贴士

糯米船直接买的成品 做好的焦糖糯米船密封保存

菜谱创建时间：2020-10-31 09:54:34