蒜苔炒肉片

作者： 小黄日记

用料

• 蒜苔 1把
• 瘦肉 175克
• 花生油 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺

蒜苔炒肉片的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切段备用

步骤 2

瘦肉切片腌制：料酒、淀粉、生抽、盐，搅拌均匀腌制备用

步骤 3

油热放入腌制好的肉片翻炒

步骤 4

翻炒至变色捞出备用

步骤 5

锅中油热放蒜苔爆炒

步骤 6

放盐、姜、蒜、蚝油、酱油翻炒均匀

步骤 7

倒入炒好的肉片翻炒片刻

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2020-10-31 09:31:48