凉拌蒜薹丝

作者： 琉璃颜伊

用料

• 蒜苔 1把
• 香油 1勺
• 盐 5克
• 醋 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1小勺

凉拌蒜薹丝的做法步骤

步骤 1

水烧开焯熟蒜薹，过凉水头部划十字刀撕成丝洗净滤干水备用

步骤 2

碗中放蒜末，小米辣沫，鸡精，盐，葱末，芝麻，辣椒面，浇热油

步骤 3

加入生抽，耗油，芝麻油搅拌

步骤 4

拌碗放蒜薹丝倒入调料汁

步骤 5

拌匀即可

凉拌蒜薹丝的小贴士

方法👇 1，水放锅中烧开放入洗干净的蒜苔焯熟 2，捞出头部划十字刀一根根撕开 3，蒜苔丝洗净滤干水 4，碗中放蒜末、小米辣椒沫，辣椒面、葱末、鸡精、盐浇入热油后加生抽，耗油，芝麻油，白糖一点点搅匀 5，蒜苔放拌碗浇上辣汁拌拌拌。。。 [机智][机智][机智]

菜谱创建时间：2019-02-28 19:48:41