红烧鲈鱼

作者： 开始8722

新学的菜超好吃

用料

• 鲈鱼 1条
• 糖 适量
• 葱白和葱叶交界处 适量
• 姜 若干
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量

红烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

用姜丝、葱白和葱叶交界处腌鱼

步骤 2

姜擦一下锅（为了让鱼不粘），加油煎鱼，鱼煎得差不多时加料酒，之后加水，水开后加老抽，盐适量，一分钟后加醋和糖（1:1调好），滚～～～

步骤 3

出锅前加少量醋调味

菜谱创建时间：2020-10-30 18:13:31