煎豆腐

作者： 小腹三层

简单，好吃！有营养！

用料

• 豆腐 2块
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 碎肉 适量
• 西红柿 1个

煎豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅放油，在锅面撒一层盐（为了不让豆腐粘锅），小火状态下放豆腐，等一面豆腐煎至微黄后，豆腐表面撒点盐再翻另外一面煎。一定要小火煎！

步骤 2

煎至两面焦黄后出锅，放油放蒜米爆香，放碎肉爆炒，加适量生抽，耗油。再放切碎的西红柿，炒几分钟后倒入适量的水，汤水沸后放入豆腐。

步骤 3

中火煮几分钟后，撒盐收汁出锅！

菜谱创建时间：2020-10-28 19:47:12