水煮肉片

作者： 小腹三层

就是吃肉啊！

用料

• 姜 适量
• 豆瓣酱 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量勺
• 生抽 适量
• 葱花 几根
• 盐 适量
• 香菜 几根

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉，鸡胸肉，猪肉都可以，放料酒，姜，淀粉适量腌制。

步骤 2

豆芽，金针菇等各种你想吃的蔬菜。洗好，水煮熟放置大碗铺底。热锅放油。再放蒜米，葱白，姜，小辣椒，豆瓣酱，入锅爆香。炒出红油，等红油香了放适量水，放肉，肉差不多熟了再放盐，生抽调味。把肉和汤汁倒入铺好素菜的碗里。

步骤 3

最后一步！切葱，香菜放到碗的中间，锅放油烧热后倒油到葱和香菜上面，就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-10-04 18:15:30