快手罗宋汤

作者： 大宁宁次次次

降温的时候，没有什么能比一碗热汤更温暖我的了。那今天就尝试用米博做个快手罗宋汤吧~罗宋汤真的是用料丰富，晚饭喝这一碗就满足啦，少油少盐就是一道减脂餐啦。米博自带引导式食谱，只要按照它的提示一步步操作就可以了，小白也能秒变大厨！

用料

• 牛腩块 450克
• 土豆 150克
• 西红柿 200克
• 西芹 80克
• 胡萝卜 160克
• 洋葱 110克
• 番茄沙司 60克
• 黄油 35克
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 1克
• 姜片 20克
• 葱花 1克
• 水 1600克
• 香叶 1克
• 生抽 35克

快手罗宋汤的做法步骤

步骤 1

1.主锅中加入牛腩、10g姜片、料酒和水，盖上锅盖和量杯焯水，设置：8分钟/140℃/1档/反转。

步骤 2

2.主锅中加入黄油、生抽、10g姜片、洋葱、西芹、西红柿、番茄沙司和1000g水，盖上锅盖和量杯烧煮，设置：40分钟/120℃/1档/反转。

步骤 3

3.加入胡萝卜、土豆、盐和黑胡椒粉，盖上锅盖和量杯烧煮，设置：15分钟/120℃/1档/反转。

步骤 4

4.烹饪完成，进行装盘，撒上葱花，即可享用。

快手罗宋汤的小贴士

盐可根据自己的喜爱调整。

菜谱创建时间：2020-10-28 13:27:53