芋头去皮
芋头洗净,擦干水份,刨成丝
加入红薯粉,盐,五香粉
加入花生,搅拌均匀
圆形的豆腐衣十字切开,一大张切成四小张,拿一张放上芋丝,压紧实一点,卷起来,收口可以抹点淀粉水,粘合一下
水开上锅蒸15分钟
出锅晾凉
切片
放入锅中,小火煎一下,喜欢酥脆一点的也可以炸,煎的时候忘记拍照了,直接上一个成品图了
1:刨芋头的时候记得带手套哦,不然很容易手会痒的 2:整个过程不用加水的 3:花生看个人喜欢,喜欢的多加的,不喜欢的加少点,随意,也可以随意敲碎一点