清蒸小白鱼干

作者： 燕子美食汇

海边长大的亲们应该都吃过这种小白鱼干吧！这是没有加盐的淡晒鱼干，清蒸非常下饭好吃！😋

用料

• 小白鱼干 100g
• 姜丝 25g
• 生抽酱油 25g
• 食用油 15g

清蒸小白鱼干的做法步骤

步骤 1

用温水泡软

步骤 2

去头和内脏

步骤 3

加入所有材料拌匀

步骤 4

装盘水开后大火蒸十分钟

步骤 5

出锅啦！

步骤 6

从有酱油的下面吃起，和姜丝一起吃！

清蒸小白鱼干的小贴士

1、这是不放盐的做法，只放酱油； 2、要去掉头和内脏要不会有点发苦； 3、用温水不能用开水泡，开水泡容易烂！

菜谱创建时间：2020-10-27 16:35:33