小碗蒸糕

作者： 梁镌

用料

• 粘米粉（大米粉） 68克
• 糯米粉 30克
• 清水 适量

小碗蒸糕的做法步骤

步骤 1

1糯米粉大米粉混合加水，揉碎，加水至捏成的团可以碎成一大块一大块的。 2模具铺蛋糕纸，粉过筛入模具。必须要过筛，一定要松散，最好直接筛到模具里。 3上锅蒸20分钟，最好用竹笼盖，其它的容易滴水需要在蒸糕上盖保鲜膜。 蘸白糖、豆粉或者果酱，蒸之前可以加桂花或者芝麻。

菜谱创建时间：2020-10-26 19:03:23